Bharlev

Notre Histoire

De retour de voyage en Floride dans le milieu des années 80, Roger et David BEHAR, séduits par les jus frais dégustés lors de leur périple ont eu l’idée de développer une gamme gourmande et délicieuse de jus frais d’agrumes à destination des hôtels et restaurants sans aucun traitement, ni additif, ni conservateur.

Après les palaces parisiens, Bharlev s’est lancé à la conquête de l’hexagone en proposant toujours plus de fraicheur et goûts à ses clients.

Le succès étant au rendez-vous et étant à l’écoute de leurs clients, Roger et David ont décidé de développer une gamme complète et savoureuse de salades de fruits frais et fruits coupés.

Après 3 déménagements successifs et toujours en quête d’amélioration, l’usine du Mesnil Amelot est un combiné de technologie et de travail à façon où la fraicheur, la qualité et le sens du service client sont au cœur du quotidien de ses 140 collaborateurs.

Notre savoir faire

Pendant plusieurs années nous avons investis et nous avons développés des process à la pointe de la technologie. L’objectif est clair : améliorer la qualité, l’hygiène, la sécurité, ainsi que notre productivité sans mettre de côté ce qui nous définit : l’artisanat et le travail bien fait.

La sélection de notre matière première est la base de notre activité. Nous avons multiplié les canaux d’approvisionnement auprès de nos partenaires dans le but de garantir une maturité, une qualité gustative et visuelle de nos produits. Nos techniques de fabrication, manuelles comme automatisées permettent d’assurer une productivité sans faille et une qualité de fraicheur optimale.

Nos procédures et protocoles sont très strictes afin de garantir à nos clients un produit de qualité et permettant de répondre à ses attentes.

Le sens du service a toujours été un moteur et reste au cœur de nos préoccupations. La réactivité et le respect des horaires sont des qualités importantes que nous nous efforçons de respecter en toute circonstance. En Ile de France comme en région PACA, notre flotte de camions nous permet de répondre avec efficacité et flexibilité à l’ensemble des demandes de nos clients.

Le Mot des Dirigeants

Roger BEHAR

David BEHAR

Ce n'est pas l'abondance, mais l'excellence qui est richesse.

Joseph JOUBERT

34 années d’existence à votre service​

Bharlev en quelques chiffres​

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Clients

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Croissance 2018 ➝ 2019

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