Bharlev

La Mangue Kent

La mangue Kent 

 

La saison de la mangue est ouverte pour le bonheur de vos papilles.

Chez BHARLEV, nous sélectionnons la mangue Kent pour sa chair ferme, sans fibre, sucrée, et juteuse.

Cette variété renferme un noyau de petite taille.

 

La mangue est cultivée dans de nombreux pays tropicaux et subtropicaux ce qui lui confère une richesse en vitamine C et B. Elle aide à combattre la fatigue et renforce le système immunitaire.

Cette variété de mangue est délicieuse nature, en salade de fruits, en cocktails, en sorbets, ou encore en confitures…

On la retrouve souvent dans les plats venant de Martinique ou encore d’Inde.

 

La mangue et BHARLEV 

 

Nous utilisons essentiellement la mangue Kent dans nos salades de fruits. Travaillée à la main, sa fraîcheur et sa chaire reste tendre et délicate.

La mangue est présente dans de nombreuses recettes destinées à nos clients de la restauration, de l’hôtellerie, les traiteurs, les boulangers et pâtissiers.

A l’heure de la réouverture des terrasses, soutenons nos restaurateurs et profitons-en pour déguster la mangue Kent sous toutes ses formes.

Pour plus d’informations sur nos produits, n’hésitez pas à nous contacter. C’est par ici !